Una de las últimas novedades en nuestra tienda online de Klimafrío son las cámaras frigoríficas Escofred.
Las cámaras frigoríficas son instalaciones de refrigeración de tamaño pequeño, mediano o grande, que tienen como fin, el de reducir o mantener a un nivel muy bajo de temperatura una mercancía determinada, habitualmente alimentos u otro tipo de elementos.
No vamos a extendernos en que son las cámaras frigoríficas, pero si deseas más información puedes visitar este post.
Frio positivo y frio negativo
Frío positivo (+2/+4ºC) : refrigeración; Se suelen utilizar para productos perecederos cuyo consumo se tiene que producir en pocas horas.
Frío negativo (-18/-20ºC) : conservación de congelados; permite guardar los alimentos durante un período de tiempo mucho más prolongado sin que pierdan en absoluto ninguna de sus propiedades alimentarias
Que tener en cuenta al elegir una cámara frigorífica
Es importante seguir unos criterios para escoger los tipos de cámaras frigoríficas que mejor se adapten a tu negocio.
- Fija o modular: una de las primeras consideraciones que debemos plantearnos a la hora de escoger es si es previsible que vayamos a necesitar una potencia mayor en el futuro por ello hay que tener en cuenta que las fijas son parte de la estructura del local, por lo que es más difícil realizar modificaciones más tarde. Las modulares, en cambio, se construyen dentro del establecimiento, pudiendo llevar a cabo un aumento o disminución de potencia en un futuro o, incluso, trasladarlas, si fuese necesario.
- Volumen de la cámara: el tamaño de la cámara también es un factor importante, puesto que se traduce en la cantidad de producto que se puede guardar en la misma y que se debe dejar un espacio entre los alimentos, puesto que, de lo contrario, el aire no podrá pasar y no se conservarán adecuadamente.
- Materiales: un buen material aislante es crucial para que la cámara sea rentable y para garantizar, entre otras cosas, que se mantiene en todo momento la seguridad alimentaria. El material tiene que ser resistente y fácil de limpiar.
Las cámaras frigoríficas de Escofred de venta en Klimafrio
Equipos frigoríficos compactos de pared ESCOFRED, son de fácil instalación y se suministran completamente acabado para conectar a la corriente y funcionar, Plug & Play. Cabe la posibilidad de instalación mediante corte ventana en panel, o colgado de pared. Destacan por su tamaño reducido con control electrónico empotrado, y su Alta eficiencia. Además, están precargados con refrigerante R-452A.
En nuestra web dispones de varios modelos de cámaras frigoríficas + monoblock pared o techo.
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Las características comunes del monoblock de Escofred
- Expansión mediante capilar
- Cable para resistencia de puerta (EFL)
- Cable para alumbrado
- Presostato de baja
- Presostato de alta en modelos trifásicos y en los EFM122-152
- Cumple con la directiva Europea 97/23/CE de equipos a presión
- Compresor hermético
- Desescarche por gas caliente
- Filtro deshidratador en línea de líquido
- Conexión disponible para micro de puerta
Otras características:
- Techo; Control electrónico incorporado; Bandeja de evaporación de condensados con drenaje de seguridad; Resistencia de drenaje
- Pared; Control electrónico remoto con cable de 5 metros; Drenaje de agua de condensación
Las características de las cámaras frigoríficas de Escofred
Conjunto Negativo
- Cámara negativa OPTIMA COLDKIT
- Altura exterior 2400 mm
- Temperatura cámara -20˚C
- Espesor de panel 105 mm
- Suelo reforzado
- Puerta pivotante 800 x 1900h
- Resistencia puerta
- Incluye perfil sanitario
- Incluye válvula reguladora de presión
Conjunto Positivo
- Cámara positiva KIDE
- Altura exterior 2360 mm
- Temperatura cámara 0˚C
- Espesor de panel 60 mm
- Suelo reforzado
- Puerta pivotante 800 x 1900h
- Incluye perfil sanitario
